by

Karakteristik Umum dari aldehid

Karakteristik Umum dari aldehid

Karakteristik Umum dari aldehid
Cermin perak merupakan reaksi khas dari aldehid

Aldehid adalah kelas senyawa organik yang mengandung gugus aldehida COH (-CH = O) dalam komposisinya. Dalam nama sistematis, aldehida dapat ditentukan dengan akhiran -al (misal CH₃COH – ethanal).

Karakteristik Umum dari aldehid
gugus fungsi aldehid

Seringkali nama populer juga digunakan sebagai ganti nama sistematis misal pada:

Metanal – formaldehid, aldehida format;

Etanal – asetat aldehid;

Pentanal – aldehida valerik.

Cara Memperoleh aldehid

Ada banyak cara untuk mendapatkan aldehida diantaranya:

1. Oksidasi alkohol primer (mudah untuk mengoksidasi mereka lebih lanjut menjadi asam karbonat):

CH₃OH + [O] → HCOH + H₂O;

HCOH + [O] → HCOOH.

 
Karakteristik Umum dari aldehid
Asam format terbentuk ketika formaldehid teroksidasi
2. Oksidasi oleh oksida tembaga bivalen:

C₂H₅OH + CuO → CH₃-CH = O + Cu + H₂O;

3. Dehidrasi uap alkohol pada katalis tembaga, kromium, atau seng yang dipanaskan:

C₂H₅OH → CH₃-CH = O + H₂;

4. Hidrasi asetilena dengan adanya garam merkuri bivalen (Hg²⁺) (Reaksi Kucherov)

H-C≡C-H + H₂O → CH₃-COH; *

5. Oksidasi etilena dengan adanya paladium klorida PdCl₂:

2CH₂ = CH₂ + O₂ → 2CH₃COH.

 

Sifat fisik
Pada suhu kamar, formaldehid berbentuk gas. Semua aldehida lain dengan kerangka karbon yang panjangnya hingga C₁₃ adalah cairan, sedangkan aldehida dengan kerangka yang tidak bercabang lebih panjang adalah padatan

Karakteristik Umum dari aldehid
Struktur 3D dari formaldehid

Sifat kimia
Gugus karbonil yang terdapat dalam aldehida sangat polar (pergeseran kerapatan elektron diamati terhadap oksigen, pada atom karbon dan oksigen dalam gugus karbonil, masing-masing muatan parsial positif dan negatif muncul). Senyawa ini lebih aktif, semakin tinggi muatan parsial positif pada karbon karbonil.

Sifat kimia utama aldehida adalah sebagai berikut:

 

Pembakaran:

2CH₃CHO + 5O₂ → 4CO₂ + 4H₂O;

Hidrasi (reduksi oleh hidrogen):

HCHO + H₂ → CH₃OH (diperlukan pemanasan dan katalis Ni);

Pergeseran atom hidrogen dalam radikal hidrokarbon ke posisi alfa:

СH₃-CH₂-COH + Cl₂ → CH₃-CHCl-COH + HCl.

Ada banyak reaksi yang melibatkan aldehid. seperti pada rekasi-reaksi berikut ini:

Reaksi dengan Natrium hidrosulfat dengan menghasilkan natrium alfa-hydroxysulftonat:

C₂H₅-CH = O + NaHSO₃ → C₂H₅-CH (OH) -SO₃Na;

Reaksi dengan alkohol dengan menghasilkan semi-asetal:

CH₃-CH = O + C₂H₅OH = CH₃-CH (OH) -O-C₂H₅;

Karakteristik Umum dari aldehid
Struktur 3D dari asetaldehid

Dengan Hydrazin membentuk hidrazon:

CH₃-CH = O + NН₂-NH₂ → CH₃-CH = N-NH₂ + H₂O;

Dengan Amina membentuk imina tersubstitusi-N:

C₆H₅-CH = O + H₂NC₆H₅ = C₆H₅CH = NC₆H₅ + H₂O;

Dengan air membentuk gem-diol:

R-CH = O + H₂O = R-CH (OH) -OH;

Dengan asam hidrosianat membentuk nitril:

CH₃-CH = O + HCN → CH₃-CH (CN) -OH;

Dengan tiol membentuk dithioacetals (dalam media asam):

CH₃-CH = O + C₂H₅SH → CH₃-CH (SC₂H₅) -SC₂H₅ + H₂O.

Oksidasi aldehid
Aldehida mudah teroksidasi untuk terjadinya reaksi, bahkan oksidator ringan dapat digunakan misalnya bivalen tembaga hidroksida atau perak oksida (kelompok aldehid berubah menjadi kelompok karboksil):

R-CH = O + 2Cu (OH) ₂ → RCOOR + Cu₂O + 2H₂O;

CH₂ = O + Cu (OH) ₂ → HOOH + Cu + H₂O.

Karakteristik Umum dari aldehid
Larutan perak hidroksida Cu(OH)2
Adalah penting bahwa tembaga hidroksida yang di buat adalah baru. Reaksi ini juga dapat dilakukan dengan kompleks amonium tembaga hidroksida dan kompleks dengan garam asam tartarat (larutan Fehling):

R-CH = O + 2Cu (NH₃) ₄₂ → RCOOH + Cu₂O + 4NH₃ + 2H₂O;

R-CH = O + 2Cu (OH) ₂ / garam asam tartarat → RCOOH + Cu₂O + 2H₂O.
 
Reaksi cermin perak:

HCOH + 2 [Ag (NH₃) ₂] OH = HCOOH + 2Ag + 4NH₃ + H₂O.
 

Reaksi cermin perak
Aldehida juga teroksidasi dengan baik dengan oksidator kuat (menjadi asam karbonat):

HCOH + [O] →HCOOH.

Di antara semua aldehida, yang paling banyak digunakan dalam industri adalah formaldehida, yang digunakan untuk mencelupkan biji-bijian, penyamakan kulit dan memproduksi resin. aldehid sinamat digunakan dalam parfum.

Demikian Karakteristik Umum dari Aldehid

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.