7 Penggunaan Alkohol dalam Kehidupan Sehari-hari

Dalam kimia, alkohol mewakili kelas senyawa organik yang memiliki setidaknya satu gugus hidroksil (-OH) yang terikat pada atom karbon jenuh dengan rumus kimia umum C_nH_2n+1OH. Misalnya alkohol yang digunakan untuk kehidupan sehari-hari adalah etil alkohol dengan rumus kimianya C₂H₅OH. Alkohol diklasifikasikan sebagai primer, sekunder, atau tersier, berdasarkan jumlah atom karbon yang terhubung ke atom karbon dengan gugus hidroksil.

Seperti air, alkohol bersifat polar, mengandung distribusi muatan yang tidak simetris antara atom oksigen dan hidrogen. Kehadiran atom oksigen juga memungkinkan alkohol membentuk ikatan hidrogen dengan gugus -OH lain, atom hidrogen, dan molekul lain. Alkohol sangat penting dalam kimia organik karena kemampuannya untuk bereaksi dengan senyawa lain. Faktanya, beberapa alkohol digunakan sebagai senyawa awal untuk berbagai item yang kita gunakan dalam kehidupan sehari-hari. Berikut adalah beberapa contoh di mana kita dapat menggunakan alkohol dalam kehidupan sehari-hari.

1. Penggunaan Metanol

Metanol, juga dikenal sebagai metil alkohol, adalah alkohol paling sederhana dengan rumus kimia  CH₃OH. Ini adalah cairan yang mudah menguap, tidak berwarna, dan mudah terbakar dengan bau yang mirip dengan etanol.

Metode asli produksi metanol adalah distilasi kayu yang destruktif, dimana asal nama umum metanol diperoleh yaitu alkohol kayu, namun metanol terutama diproduksi secara industri melalui hidrogenasi karbon monoksida. Meskipun metana terutama digunakan sebagai bahan kimia bahan baku untuk sintesis senyawa kimia lainnya, metana juga dapat digunakan sebagai bahan bakar di beberapa mesin pembakaran internal. Persamaan kimia untuk pembakaran metanol diberikan oleh:

2CH₃​OH+3O₂​→2CO₂​+4H₂​O

Metanol tidak ideal digunakan sebagai bahan bakar karena reaktivitasnya dengan logam yang dapat menyebabkan korosi pada mesin. Meskipun demikian, dengan sedikit modifikasi, metanol bertindak sebagai bahan bakar alternatif dalam industri perkapalan untuk memenuhi peraturan lingkungan yang ketat. Ini secara signifikan mengurangi emisi sulfur oksida (SOx), nitrogen oksida (NOx), dan partikel.

Metanol juga digunakan sebagai denaturant untuk mencegah penyalahgunaan etanol untuk tujuan rekreasi. Beberapa pemerintah memiliki seperangkat aturan dan regulasi sendiri untuk penjualan yang diizinkan dan berlisensi untuk alkohol yang diubah sifatnya. Penggunaan metanol dalam kehidupan sehari-hari lainnya adalah sebagai pelarut dan sebagai antibeku dalam pipa dan cairan pencuci kaca depan.

2. Penggunaan Etanol

Etanol, juga dikenal sebagai etil alkohol, adalah senyawa organik dengan rumus kimia C2H5OH. Ini terkenal karena penggunaannya sebagai minuman. Meskipun demikian, ada beberapa aplikasi etanol lain yang mungkin kita temui dalam kehidupan sehari-hari.

Etanol banyak digunakan dalam pembuatan pembersih dan desinfektan karena sifat antiseptiknya. Larutan ini membunuh mikroorganisme berbahaya dengan melarutkan lapisan ganda lipid membran mereka dan mendenaturasi protein mereka.

Beberapa obat yang tidak larut dalam air sering dilarutkan dalam etanol. Misalnya, etanol digunakan sebagai pelarut untuk beberapa analgesik dan obat kumur. Etanol juga digunakan sebagai antitoksin dalam kasus keracunan etilen glikol dan keracunan metanol.

Etanol juga digunakan sebagai bahan kimia bahan baku di beberapa industri kimia seperti pembuatan eter dan parfum. Etanol juga telah terbukti menjadi aditif bahan bakar yang sangat baik. Biasanya, campuran yang disebut E10, terdiri dari 10 persen etanol dan 90 persen bensin, digunakan untuk mengoksidasi bahan bakar dan mengurangi polusi udara.

3. Penggunaan Alkohol Isopropil

Isopropil alkohol, juga dikenal sebagai isopropanol atau propan-2-ol (nama IUPAC), adalah alkohol sekunder yang tidak berwarna dan mudah terbakar dengan bau yang sangat kuat. Rumus kimia dari isopropil alkohol adalah CH3CHOHCH3. Isopropil alkohol memiliki beberapa aplikasi biomedis karena toksisitasnya yang rendah dibandingkan dengan alkohol lainnya.

Selain itu, sifat antibakteri dan antijamur dari isopropil alkohol menjadikannya pilihan yang lebih disukai dalam pembuatan pembersih tangan dan tisu basah. Ini juga merupakan agen pembersih yang efektif untuk kacamata dan komponen elektronik seperti CD, DVD, dan pin kontak dalam kartrid ROM.

Isopropil alkohol juga digunakan sebagai pengencer cat dalam flexography, lithography, dan sebagai pembersih peralatan dalam proses pencetakan lainnya. Salah satu kegunaan awalnya juga termasuk digunakan sebagai anestesi oral; namun, sekarang dilarang karena banyak atribut atau kelemahan negatif. Isopropil alkohol juga digunakan dalam industri otomotif untuk membersihkan jejak minyak rem yang terkontaminasi dari sistem pengereman hidrolik.

4. Penggunaan Etilen Glikol

Etilen Glikol (nama IUPAC: ethana-1,2-diol) adalah senyawa organik cair tidak berbau dan tidak berwarna dengan rumus kimia (CH₂OH)₂. Ini adalah bahan kimia yang melindungi mesin mobil kita dari pembekuan di musim dingin dan bertindak sebagai pendingin untuk mengurangi panas berlebih di musim panas.

Larutan etilena glikol dan air mendidih pada 129 °C (264,2 °F) dan membeku pada −37 °C (−34.6 °F), berfungsi sebagai pendingin yang sangat baik dalam radiator otomotif. Penggunaan penting lainnya dari etilen glikol termasuk cairan perpindahan panas yang digunakan sebagai pendingin industri untuk kompresor gas, pemanas, ventilasi, dan sistem pendingin udara, dan arena seluncur es.

5. Penggunaan Gliserol

Gliserol, juga dikenal sebagai gliserin atau propan-1,2,3-triol, adalah senyawa organik yang mengandung tiga gugus hidroksil yang terikat pada rantai karbon, dengan rumus kimia C₃H₈O₃. Gliserol murni memiliki beberapa aplikasi dalam industri makanan, farmasi, medis, dan perawatan pribadi serta berbagai aplikasi industri dan ilmiah.

Gliserol digunakan sebagai humektan (zat higroskopis yang digunakan untuk menjaga kelembaban), pelarut, dan pemanis kimia dalam industri makanan dan minuman. Ini juga digunakan sebagai zat pengental dalam minuman dan sebagai pengisi dalam makanan rendah lemak yang diproses secara komersial. Gliserol juga digunakan dalam pembuatan produk perawatan pribadi, seperti produk perawatan kulit, krim cukur, produk perawatan rambut, dan sabun gliserin.

Gliserin adalah obat luka yang disetujui FDA yang bersifat antimikroba dan antivirus ringan. Akibatnya, ini biasa digunakan dalam produk perawatan luka, seperti lembaran hidrogel berbasis gliserin untuk luka bakar dan luka lainnya. Gliserol digunakan untuk memproduksi nitrogliserin, atau gliseril trinitrat (GTN), yang merupakan bahan penting dari bubuk mesiu tanpa asap dan berbagai bahan peledak seperti dinamit, gelignit, dan propelan seperti cordite.

6. Penggunaan Fenol

Fenol, juga disebut asam karbol, adalah senyawa aromatik kristal berwarna putih dengan rumus molekul C₆H₅OH. Fenol murni digunakan dalam prosedur medis tertentu dan sebagai bahan dalam berbagai pengobatan dan aplikasi laboratorium.

Meskipun beracun untuk dikonsumsi sendiri, itu tersedia dalam dosis kecil di banyak produk rumah tangga seperti obat kumur dan pembersih semprot. Karena sifatnya yang murah, fenol telah ditemukan beberapa aplikasi di luar laboratorium kimia.

Ketika dicampur dengan reagen, fenol dapat menjadi disinfektan yang efektif untuk toilet, kandang, lantai, dan saluran air. Fenol adalah komponen utama perekat fenolik yang digunakan dalam produk kayu seperti kayu lapis dan papan untai berorientasi.

7. Kegunaan Butanol

Butanol, juga dikenal sebagai butil alkohol, adalah senyawa organik dengan rumus kimia C₄H₉OH, yang terjadi dalam empat struktur isomer, termasuk primer, sekunder, tersier, dan iso-butil alkohol. Ini diproduksi langsung dari fermentasi pati, gula, jus tebu, molase, dan hemiselulosa. Butanol terutama digunakan sebagai pelarut untuk cat, lak, pernis, resin alami dan sintetis, gusi, minyak nabati, pewarna, dan alkaloid.

Butanol juga digunakan sebagai perantara dalam pembuatan obat-obatan, kulit buatan, tekstil, kaca pengaman, semen karet, lak, jas hujan, film fotografi, dan parfum. Butanol juga merupakan biofuel potensial. Secara khusus, butanol, pada konsentrasi 85 persen, dapat digunakan pada mobil berbahan bakar bensin (bensin) tanpa modifikasi mesin apa pun.