Ekstraksi pelarut adalah metode untuk memisahkan zat dari satu atau lebih zat lainnya dengan menggunakan pelarut. Metode ini bergantung pada variasi kelarutan senyawa yang berbeda pada zat yang berbeda. Dalam kebanyakan kasus, zat yang akan diekstraksi, yang mungkin padat, cair atau gas, dilarutkan dalam cairan, bersamaan dengan zat lainnya, dan pelarut cair digunakan untuk ekstraksi, cara ini kadang-kadang disebut Ekstraksi cair-cair. Teknik ini juga bisa diterapkan pada bahan padat yang mengandung senyawa yang perlu diekstraksi. Metode ini banyak digunakan di industri, dan di laboratorium untuk penyulingan, pengisolasian dan pemurnian berbagai senyawa bermanfaat.
Metode
Pelarut akan dipilih adalah pelarut yang tidak bercampur dengan senyawa yang akan di ekstraksi ini larut, sehingga tidak menganggu, dan kemudian akan membentuk dua lapisan yang terpisah, seperti minyak dan air. Yang juga penting bahwa senyawa yang akan diekstraksi harus memiliki kelarutan lebih besar dalam pelarut yang telah ditambahkan, dan bahwa hal ini seharusnya tidak melarutkan zat yang tidak diinginkan dalam campuran aslinya. Setelah ditambahkan, kedua cairan tersebut dapat dikocok bersama untuk sementara waktu kemudian dibiarkan berdiri untuk sementara waktu, sehingga terpisah. Pemilihan pelarut yang akan digunakan akan bergantung pada sifat kimia dan fisika dari semua zat dalam campuran. Prosesnya mungkin perlu dilakukan dalam beberapa tahap, dengan menggunakan pelarut yang berbeda.
Jenis Pelarut
Ada dua tipe utama pelarut yaitu pelarut polar dan non polar. Dalam pelarut polar, molekul memiliki muatan listrik negatif pada satu ujung dan muatan positif di sisi lain. Ini karena salah satu atom cenderung menarik elektron bermuatan negatif ke arah dirinya sendiri, meninggalkan sisa molekul dengan muatan positif. Oksigen cenderung melakukan ini, terutama bila terikat pada hidrogen, begitu banyak cairan dengan ikatan hidrogen-oksigen, seperti air, adalah pelarut polar. Contoh lainnya adalah alkohol, seperti metanol dan etanol, dan aseton.
Dalam pelarut non-polar, ada sedikit polaritas listrik dalam molekul. Contohnya adalah hidrokarbon, seperti pentana, heksana, benzena, dan toluena, yang hanya memiliki ikatan karbon-hidrogen, di mana kedua atom cenderung menarik elektron menjauh dari yang lain. Kloroform adalah contoh lain pelarut non-polar yang biasanya digunakan.Pelarut polar bagus untuk melarutkan senyawa polar dan ionik, tapi tidak bagus untuk zat non-polar, sementara sebaliknya baik untuk pelarut non-polar. Namun, ada banyak variasi dalam pelarut non-polar, dimana ada beberapa pelarut lebih polar daripada yang lain.
Salah satu teknik industri yang paling banyak menggunakan teknik ekstraksi pelarut adalah dalam industri penyulingan petrokimia. Karena produk minyak bumi yang diproses, kotoran tetap ada dalam produk mentah. Dengan menggunakan pelarut yang sesuai, bahan yang berguna dapat dipisahkan dari bahan yang tidak diinginkan, dan kemudian ekstraksi selanjutnya dapat digunakan untuk memisahkan nilai hidrokarbon yang berbeda sesuai kegunaannya, yang dapat berupa bahan bakar, pelumas, atau bahan baku untuk bahan kimia. industri. Ekstraksi pelarut juga digunakan dalam pemurnian uranium untuk reaktor nuklir.
